Ирландский мох – польза и вред, чего больше?

Ценность ирландского мха

Мохом называют растение благодаря его характерному внешнему виду. Каррагинан может иметь различные оттенки — от желто-зеленого до красного и фиолетового.

Водоросли в основном произрастают в океанских водах и богаты витаминами и микроэлементами.

В 100 граммах свежего растения содержится:

В 100 граммах свежих водорослей содержится 84% воды, а также другие основные компоненты (в граммах): углеводы — 12,29, жиры — 0,16, белки — 1,51, клетчатка — 1,3, сахара — 0,61. Калорийность составляет 49 ккал.

В аптечной сети можно найти готовые водоросли в порошковой форме. Сначала растения сушат, затем промывают и варят в щелочном растворе около 48 часов. После этого водоросли фильтруются, прессуются и измельчаются в порошок. В результате такой обработки они частично теряют свои полезные свойства.

Ирландский мох, известный своими полезными свойствами, вызывает интерес у врачей и диетологов. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его ценным дополнением к рациону. Исследования показывают, что ирландский мох может поддерживать здоровье щитовидной железы благодаря содержанию йода, а также способствовать улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы.

Однако врачи предупреждают о возможных рисках. Избыточное употребление ирландского мха может привести к избытку йода, что негативно скажется на работе щитовидной железы. Кроме того, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на морские водоросли. Важно помнить, что, как и любой продукт, ирландский мох следует употреблять в умеренных количествах и проконсультироваться с врачом перед его введением в рацион, особенно при наличии хронических заболеваний. Таким образом, пользу и вред ирландского мха следует оценивать индивидуально, учитывая состояние здоровья каждого человека.

Исландский мох, польза и вред, зачем нужен и как принимать – рассказывает Геннадий Гарбузов

Польза для здоровья

На протяжении веков ирландский мох использовался для приготовления бульонов. Эти блюда облегчают дискомфорт при гастритах и язвах желудочно-кишечного тракта, а также успокаивают нервную систему. Бульоны с добавлением водорослей обладают слабительным эффектом и обволакивают слизистую оболочку ЖКТ, защищая её. Ирландский мох полезен при различных заболеваниях:

1. Высокое содержание йода необходимо для синтеза гормонов щитовидной железы, так как организм не может производить этот важный элемент самостоятельно.
2. Используется для лечения простуд.
3. Укрепляет иммунную систему.
4. Содержит вещества, защищающие от микробов и вирусов, что делает его полезным при пневмонии, бронхите и болях в горле.
5. Способствует разжижению крови и удалению тромбов.
6. Эффективен при гастритах, язвах и заболеваниях мочевого пузыря.
7. Помогает нормализовать стул и решает проблемы с кишечником.
8. Применяется при онкологических заболеваниях и дизентерии.
9. Улучшает память и функционирование мозга.
10. Способствует устранению последствий радиационного облучения.
11. Помогает быстро выводить мокроту из бронхов.
12. Успокаивает раздражённую и сухую слизистую при сильном кашле.
13. Используется при заболеваниях желчного пузыря.
14. Снижает проявления диабета.
15. Способствует повышению уровня гемоглобина.
16. Помогает справляться с воспалениями и отёками тканей.
17. Укрепляет соединительные ткани и мышцы, что полезно после ушибов и переломов суставов.
18. Рекомендуется для лечения инфекций мочеполовой системы, особенно цистита.
19. Устраняет неприятный запах изо рта.
20. Защищает от артритов и мышечных спазмов.
21. Применяется при кожных заболеваниях, таких как экзема, псориаз и дерматиты.

Ирландский мох можно использовать не только внутрь, но и наружно, в виде компрессов или для наполнения ванн. Благодаря богатому минеральному и витаминному составу, водоросли эффективно помогают при похмелье, обезвоживании и нормализуют ионный баланс.

Для лечения кашля необходимо взять 50 г высушенных водорослей и кипятить их в 750 мл воды в течение 30 минут. Затем отвар процеживается и принимается по 150 мл четыре раза в день за полчаса до еды.

Курс лечения продолжается до полного исчезновения кашля. Если ирландский мох используется для терапии бронхита, продолжительность лечения составляет не менее трёх недель.

Польза для похудения

Структура ирландского мха состоит из желеобразного вещества, известного как каррагинан. При употреблении в пищу эти водоросли быстро заполняют желудок, создавая чувство насыщения. Это снижает желание перекусить и устраняет голод.

В результате человек начинает есть меньше, получая при этом достаточное количество питательных веществ из легких и полезных продуктов. Такой подход к питанию способствует снижению веса. Кроме того, водоросли улучшают пищеварение и предотвращают накопление жировых отложений.

Для похудения рекомендуется готовить отвар из 50 г высушенных водорослей. Их нужно залить стаканом воды и варить в течение 20 минут. После этого отвар следует процедить и принимать три раза в день перед едой, разделив на три порции. Курс употребления составляет две недели.

Ирландский мох, или каррагинан, стал популярным благодаря своим полезным свойствам. Многие люди отмечают его богатый состав, включающий витамины и минералы, а также высокое содержание клетчатки. Он часто используется в качестве загустителя в кулинарии и считается полезным для пищеварения. Однако не все так однозначно. Некоторые исследования указывают на возможные негативные последствия, связанные с потреблением каррагинана, включая воспалительные реакции и проблемы с желудком. Важно помнить, что реакция на продукт может быть индивидуальной. В целом, многие считают, что при умеренном употреблении ирландский мох приносит больше пользы, чем вреда, но стоит быть внимательным к своему организму и консультироваться с врачом при наличии сомнений.

Уникальное средство от КАШЛЯ, астмы, БРОНХИТА, от колита, запора и тошноты: Исландский мох /ЦЕТРАРИЯ

Польза в косметологии

Ирландский мох широко используется в косметологии. Он восстанавливает кожу, устраняет сухость и шелушение, а также помогает разглаживать морщины. Благодаря витаминам группы:

• В — предотвращает преждевременное старение;
• Е — улучшает эластичность и увлажняет кожу;
• С — укрепляет стенки сосудов, восстанавливает коллагеновые волокна и предотвращает пигментацию.

Эти водоросли часто добавляют в зубные пасты, а также изготавливают кремы, маски и обертывания. Для лечебной ванны рекомендуется приготовить раствор из двух стаканов измельченного ирландского мха, залив его 4 литрами кипятка. Настой следует оставить на два дня в темном месте. После этого его нужно процедить и добавить в горячую ванну. Рекомендуется провести в ней около 15 минут, затем аккуратно вытереться полотенцем и сразу лечь в постель.

Польза для питания

Ирландский мох нашел применение в пищевой промышленности. Из него получают натуральный заменитель желатина — агар-агар, который часто используется в кондитерских изделиях и десертах.

При добавлении каррагинана в жидкость она превращается в желеобразную массу. Это позволяет использовать его для приготовления диетического маргарина, пудингов, фруктовых йогуртов и сливочного мороженого. Вместо традиционного майонеза салаты можно заправлять пастой из каррагинана, что сделает их более питательными и полезными.

Исландский мох ( лишайник ) — чудо — лекарство! Всё о целебных свойствах лишайника

Полезные рецепты

Из ирландского мха можно приготовить шоколадный пудинг. Для этого замочите 0,5 стакана сухих водорослей в воде на 8 часов. Затем тщательно промойте их под проточной водой и поместите в блендер. Добавьте 100 мл воды и взбейте до однородной консистенции.

В полученную массу добавьте следующие ингредиенты (измерение — стаканами): 3 стакана миндального или кокосового молока, 0,5 стакана порошка какао, ¼ стакана кокосового масла и 1/3 стакана меда или кленового сиропа. Также добавьте 2 чайные ложки ванили. Все компоненты тщательно перемешайте, затем разлейте смесь по формочкам. Оставьте пудинг в холодильнике на три часа, чтобы он загустел. После этого его можно украсить ягодами или кокосовой стружкой.

Ирландский мох также подходит для приготовления пасты, которая отлично дополнит соусы, десерты и салаты. Она укрепляет иммунную систему и улучшает пищеварение. Готовую пасту можно добавлять в йогурты и кефир.

Для приготовления пасты потребуется 1,5 стакана ирландского мха. Промойте водоросли и залейте их водой на 12 часов. Затем снова промойте и взбейте в блендере с 1 чайной ложкой лимонного сока и 100 мл воды. В результате получится однородная масса, напоминающая вазелин. Храните пасту в холодильнике в закрытой емкости, но не дольше 20 дней.

Народная медицина

Ирландский мох широко применяется в народной медицине. Пасту, приготовленную в качестве пищевой добавки, используют также для создания масок для волос и лица. Для приготовления целебного настоя свежие водоросли сначала сушат и измельчают. Затем стакан полученного порошка заливают 2 литрами кипящей воды. Смесь оставляют в темном и сухом месте на два дня. После этого настой процеживают и принимают в два приема. Употреблять его можно ежедневно в течение 10 дней.

Это же средство подходит для горячих ванн, в которых рекомендуется находиться около 15 минут. Процедуру лучше проводить перед сном. После ванны следует сразу лечь под теплое одеяло. Если вы используете готовый аптечный порошок, потребуется 25 г на 300 мл воды. Затем эту смесь кипятят в течение 30 минут и настаивают еще 30 минут. Принимать настой следует за полчаса до еды по 150 мл, курсами по 2 дня.

Вред ирландского мха

Водоросли могут приносить как пользу, так и вред. Их не следует давать детям младше двух лет, так как они могут негативно влиять на иммунную систему. Пожилым людям с множеством заболеваний, плохой свертываемостью крови, гипотонией или проблемами с щитовидной железой также не рекомендуется их употребление.

Ирландский мох не следует принимать во время беременности без консультации с гинекологом. Это растение может повлиять на гормональный баланс и негативно сказаться на грудном вскармливании. При заболеваниях щитовидной железы стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать избытка йода, так как в мхе его содержится много.

Не рекомендуется одновременно с водорослями принимать антикоагулянты, жаропонижающие препараты или аминокислоты. Также следует избегать их употребления при аллергии на кедровые орехи или персики.

Ирландский мох можно использовать в различных целях в зависимости от желаемого результата. Однако важно помнить о его богатом составе и применять с осторожностью, чтобы не вызвать избыток одних веществ и дефицит других.

Автор: Врач-нутрициолог, тренер по ЗОЖ Елена Богданова

Вопрос-ответ

Кому нельзя принимать исландский мох?

Поэтому исландский мох не стоит употреблять при индивидуальной непереносимости, в период беременности и кормления грудью. Перед применением исландского мха для здоровья в любом случае нужно проконсультироваться с врачом.

Как влияет исландский мох на печень?

Вызывают легкий послабляющий эффект, стимулируя функцию поджелудочной железы, улучшают работу печени, уменьшают явления сенсибилизации и снижают проницаемость сосудистой стенки.

Как влияет исландский мох на сердце человека?

✔️ Полезен для сердца: клетчатки в нем больше, чем во многих овощах, поэтому ирландский мох может снизить уровень вредного холестерина и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. ✔️ Способствует снижению веса: продукты с высоким содержанием клетчатки насыщают, а значит — исключают переедание.

Советы

СОВЕТ №1

Перед использованием ирландского мха в пищу или в косметических целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства. Это поможет избежать возможных негативных последствий для здоровья.

СОВЕТ №2

При покупке ирландского мха выбирайте только качественные и сертифицированные продукты. Обратите внимание на упаковку и срок годности, чтобы убедиться, что вы получаете свежий и безопасный продукт.

СОВЕТ №3

Используйте ирландский мох в умеренных количествах. Несмотря на его полезные свойства, чрезмерное употребление может привести к нежелательным эффектам, таким как расстройства пищеварения. Начните с небольших порций и наблюдайте за реакцией организма.

СОВЕТ №4

Экспериментируйте с различными способами приготовления ирландского мха. Он может быть добавлен в смузи, супы или десерты, что позволит вам не только разнообразить рацион, но и получить максимальную пользу от его питательных веществ.