Как снизить холестерин: домашние рецепты

Холестерин: краткое описание и нормы

Чтобы снизить уровень холестерина в домашних условиях, важно понять, что это за вещество и какие факторы способствуют его увеличению. Холестерин — это органическое соединение, относящееся к липофильным спиртам, и присутствующее в клетках живых организмов. Он отсутствует только у прокариотов, а также в растениях и грибах. Холестерин играет ключевую роль в поддержании упругости клеточных мембран и предотвращении их избыточной проницаемости. Кроме того, он участвует в синтезе половых гормонов, желчных кислот, витамина D и кортикостероидов.

Около 80% холестерина вырабатывается организмом, а оставшаяся часть поступает с пищей. Повышение уровня холестерина может привести к различным заболеваниям, особенно сердечно-сосудистым. Важно отметить, что холестерин делится на «хороший» (липопротеины высокой плотности) и «плохой» (липопротеины низкой плотности). Первый тип холестерина способствует нормальному функционированию организма.

Врачи отмечают, что снижение уровня холестерина в домашних условиях возможно с помощью правильного питания и образа жизни. В первую очередь, рекомендуется увеличить потребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как овсянка, бобовые и свежие овощи. Эти продукты способствуют выведению «плохого» холестерина из организма.

Также полезно включить в рацион рыбу, особенно жирные сорта, такие как лосось и скумбрия, которые содержат омега-3 жирные кислоты. Врачи советуют ограничить потребление насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе и молочных продуктах, а также избегать трансжиров, присутствующих в фастфуде и кондитерских изделиях.

Физическая активность играет важную роль в поддержании нормального уровня холестерина. Регулярные упражнения, такие как ходьба, плавание или йога, помогают улучшить обмен веществ и снизить вес. Врачи также рекомендуют контролировать уровень стресса, так как он может негативно влиять на здоровье сердечно-сосудистой системы. В целом, комплексный подход к питанию и образу жизни может значительно улучшить уровень холестерина и общее состояние здоровья.

КАК снизить ХОЛЕСТЕРИН : простые способы. Нужна ли ДИЕТА для СНИЖЕНИЯ уровня холестерина в крови.

Нормальный уровень холестерина

Оптимальный уровень холестерина зависит от возраста и определяется с помощью биохимического анализа крови. В целом, у взрослого человека этот показатель не должен превышать 5 ммоль/литр. Если уровень холестерина повышен, важно предпринять меры для его снижения. Знание способов понижения холестерина в домашних условиях значительно упрощает эту задачу.

Как снизить холестерин в домашних условиях с помощью еды

Не все знают, что уровень холестерина можно снизить в домашних условиях, изменив рацион. Основной причиной повышения холестерина является неправильное питание. Особенно вредны жирные продукты и быстрые углеводы. Переедание и ожирение также способствуют увеличению уровня холестерина. Поэтому важно правильно составить свой рацион.

Для снижения холестерина следует исключить продукты с высоким содержанием животных жиров. К наиболее «опасным» относятся (в скобках – содержание холестерина в мг на 100 г):

• сыр (до 1500);
• яичные желтки (1400);
• почки (1000);
• икра и печень (по 400);
• сливочное масло (240);
• колбасы, сосиски, сметана (30% жирности) – (от 110 до 120);
• свинина (100);
• говядина (90);
• сало (80);
• майонез (77).

Тем не менее, полностью исключать эти продукты не стоит, но их потребление следует свести к минимуму. Например, мясо содержит много белка, необходимого для нормального функционирования организма. Лучше выбирать диетические сорта мяса, такие как курица или индейка.

Сладости, сахар, кондитерские изделия и мучные продукты также сильно повышают уровень холестерина. Хотя в них нет животных жиров, они способствуют отложению холестерина на стенках сосудов. То же самое касается алкогольных напитков. Их следует избегать, если уровень холестерина превышает 5 ммоль на литр. При приближении к этому значению алкоголь можно употреблять только в небольших количествах.

Например, пиво разрешается пить не более 500 мл в день. Этот напиток способствует повышению уровня «хорошего» холестерина. С кофе также следует быть осторожным. Употребление трех чашек кофе увеличивает риск образования холестериновых бляшек на 10%. Добавление молока усугубляет ситуацию.

Многие люди, стремясь снизить уровень холестерина, обращаются к домашним рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Одним из популярных методов является использование овсянки, богатой растворимыми волокнами, которые помогают выводить холестерин из организма. Также часто упоминаются чеснок и лимон, которые, по мнению многих, способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы. Некоторые рекомендуют добавлять в рацион оливковое масло и орехи, так как они содержат полезные жиры, способствующие снижению уровня плохого холестерина. Не менее популярны травяные настои, такие как настой из шиповника или зеленого чая, которые, по словам людей, помогают очищать сосуды. Однако важно помнить, что перед началом любых домашних процедур стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий.

Делай это! И ХОЛЕСТЕРИН СНИЗИТСЯ БЕЗ ТАБЛЕТОК

Продукты, снижающие холестерин

Липопротеиды, известные как «хороший» холестерин, не вредят здоровью, даже если их много в некоторых продуктах. В рацион стоит включить:

1. Семена и орехи (кунжут, лен, подсолнечник и другие).
2. Морепродукты: минтай, скумбрию, креветки, форель, сардины, тунец, карпа и сельдь.
3. Злаковые (особенно гречку, чечевицу и пшено) можно использовать вместо картофеля и макарон.
4. Молочные продукты лучше выбирать обезжиренные (творог, кефир).
5. Чеснок не рекомендуется только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; в остальных случаях его регулярное употребление значительно снижает уровень холестерина.
6. Из мясных продуктов предпочтительнее ягненок, куриное филе и индейка.
7. Овощи и фрукты не содержат холестерина, поэтому их можно есть в любом количестве (исключая очень сладкие и крахмалистые). Особенно полезны брюссельская, цветная и белокочанная капуста, брокколи и кольраби.
8. Зелень (укроп, петрушка) помогает предотвратить всасывание «плохого» холестерина и восполняет недостаток фитостеринов и минералов.
9. Из специй особенно полезна куркума, которую можно добавлять в различные блюда.

Как снизить уровень холестерина в домашних условиях? В ежедневный рацион стоит включить клюкву, киви, авокадо, гранаты, сливы, вишню, баклажаны и овсяные отруби. Пища должна готовиться на пару, запекаться или отвариваться. Жареные, копченые и острые блюда следует исключить. Рекомендуется есть небольшими порциями 5-6 раз в день.

Во время перекусов можно употреблять фрукты, йогурты, кефир и легкие овощные салаты. Для достижения устойчивого результата такое питание необходимо соблюдать как минимум 1-2 месяца, а лучше — на протяжении всей жизни.

Как снизить холестерин в домашних условиях с помощью напитков

Некоторые напитки могут не только снижать уровень холестерина, но и улучшать пищеварение, а также способствовать выведению жиров. К таким напиткам относятся томатный сок, зеленый чай и чай с имбирем. Из имбиря можно приготовить отдельный напиток: в 300 мл кипятка добавьте 1 столовую ложку мелко нарезанного имбиря. Напиток настаивается 20 минут, а для улучшения вкуса можно добавить немного меда.

Для снижения уровня холестерина в течение недели можно попробовать сокотерапию. Свежевыжатые соки из овощей и фруктов смешиваются в определенных пропорциях и принимаются по схеме (после завтрака или ужина):

• понедельник – 150 мл морковного сока и 50 мл сока сельдерея;
• вторник – 100 мл морковного сока, 50 мл свекольного и 50 мл огуречного;
• среда – те же пропорции, но с добавлением морковного сока, шпината и яблок;
• четверг – 150 мл морковного сока и 50 мл капустного;
• пятница – 200 мл апельсинового сока.

Ежедневное употребление чашки какао также способствует снижению холестерина. Напиток из земляной груши (топинамбура) обладает аналогичным эффектом. Клубни натираются на терке, сушатся, а затем завариваются как обычный чай. Рекомендуется употреблять 0,5 литра такого напитка в день.

Гречневый кисель также помогает снизить уровень холестерина. Для его приготовления крупу нужно перемолоть, затем 2 столовые ложки сырья залить литром воды. Смесь ставится на огонь, доводится до кипения и варится 10 минут. Важно постоянно помешивать, чтобы избежать образования комков. Готовый кисель следует выпить в течение дня, разделив на два приема.

Как снизить холестерин в домашних условиях народными средствами

Существует множество народных методов, помогающих снизить уровень холестерина и очистить сосуды. Например, можно приготовить салат из сельдерея, яблок и оливкового масла. Вот несколько других рецептов:

1. Настойка на спирту с чесноком. Измельчите чеснок и смешайте со спиртом в соотношении 1:2. Настаивайте 10 дней, затем принимайте по 2 капли трижды в день.
2. Смесь из лимона, меда и чеснока. Пропустите 1 кг лимонов через мясорубку, добавьте стакан меда и две измельченные головки чеснока. Принимайте по 1 ч. л. перед каждым приемом пищи.
3. Отвар из подсолнуха. Стакан высушенного и измельченного сырья залейте 3 литрами воды и кипятите 5 минут. Процеженный отвар остудите и выпейте 1 литр в течение дня.
4. Льняное масло. Принимайте 1-2 ст. л. за 30 минут до еды, запивая долькой апельсина. Через 4 дня увеличьте дозировку до 3 ч. л. в день. Курс длится 3 недели, затем делается перерыв на 2 недели, после чего курс повторяется на полгода.
5. Настой из семян льна. Залейте 100 г семян 0,5 л кипятка и настаивайте 3 часа. Начните с 2 ст. л., добавляя по 1 ст. л. каждые 2 дня, пока не дойдете до 100 мл в день. Принимайте на голодный желудок в течение 1,5 месяца.
6. Необработанные семена льна. Употребляйте по 3 ч. л. в день или добавляйте в кефир, йогурт, гарниры и салаты. Не рекомендуется при высокой вязкости крови, заболеваниях почек и холецистите.
7. Тибетская чесночная настойка. Измельчите 300 г чеснока и залейте 0,3 л спирта. Настаивайте неделю (при использовании водки — 14 дней). Принимайте по схеме: первый день — 1 капля, затем добавляйте по капле до 15, после чего уменьшайте количество. Курс длится 10 дней, затем с 11-го дня — по 25 капель в день до окончания настойки. Повторите курс не ранее чем через 2 года.
8. Чесночная смесь. Натрите одну головку чеснока и смешайте с 500 мл оливкового масла. Настаивайте 5 дней и принимайте по 3 раза в день перед едой в течение месяца.
9. Настойка из меда и прополиса. Заморозьте и измельчите прополис, растопите на водяной бане и добавьте 200 г меда. Принимайте по 1 ч. л. перед завтраком или добавляйте в напитки.

При приготовлении травяных средств придерживайтесь общих правил. Обычно берется 1 часть сырья и 10 частей воды. Отвары готовятся из плодов, коры и корней, которые заливаются холодной водой и кипятятся на медленном огне 30 минут, затем настаиваются еще 20 минут. После этого отвар процеживается.

Настои готовятся из стеблей, соцветий и листьев. Их высушивают, измельчают и заливают кипятком. Настаиваются в среднем час под плотной крышкой, после чего процеживаются и охлаждаются. Вот несколько растений, помогающих снизить уровень холестерина:

1. Корень одуванчика. Измельчите в порошок и принимайте по 1 ч. л. трижды в день перед едой. Первый курс длится 6 месяцев, затем делайте перерыв, и одуванчик употребляется время от времени в течение 7 дней.
2. Кавказская диоскорея. Смешайте 1 ч. л. измельченных корней с таким же количеством меда и принимайте после еды трижды в день в течение месяца. Противопоказано беременным и людям с брадикардией.
3. Душистая каллизия и золотой ус. Листья берите в равных пропорциях. Принимайте по 1 ст. л. за полчаса до еды в течение двух месяцев. Противопоказано беременным, детям до 14 лет и при заболеваниях почек и печени.
4. Корни солодки. Используйте для отваров, принимая по 4 раза в день после еды в течение месяца. Перед повтором сделайте перерыв в 2 недели. Противопоказано при беременности, повышенном давлении и болезнях крови.
5. Японская софора. Для спиртовой настойки возьмите 50 г сырья и смешайте с 50 г белой омелы. Залейте 500 мл спирта и настаивайте 2 недели в темном месте. Принимайте перед завтраком, разбавляя 1 ч. л. настойки водой. Противопоказано при беременности и заболеваниях почек и печени.
6. Цветы боярышника. Настой помогает снизить холестерин за пару недель. Принимайте 2-4 раза в день по 1 ст. л. С осторожностью при гипотонии, язве и нарушениях ритма сердца.
7. Липовые цветы. Готовьте порошок и принимайте по 1 ч. л. трижды в день, запивая водой. Курс — месяц. Противопоказано при почечной недостаточности, диабете и астме.
8. Люцерна посевная. Употребляйте в виде сока — по 2 стакана в день, или 4 ст. л. проросших семян. Курс — месяц. Противопоказано при высокой вязкости крови и язвах.
9. Женьшень и зверобой. Настой принимайте дважды в день — утром и перед полдником в течение трех недель. Не рекомендуется при беременности и гипертонии.
10. Смесь трав. Для быстрого снижения холестерина можно приготовить смесь из бессмертника, соцветий календулы, семян подорожника, желтушника, чертополоха, белой лапчатки и девясила. Используйте 2-3 вида растений, смешивая их в равных пропорциях.

Перед использованием народных средств обязательно проконсультируйтесь с врачом. Некоторые рецепты могут быть противопоказаны в зависимости от имеющихся заболеваний и вызывать аллергические реакции.

Снижение холестерина физическими упражнениями

Чтобы снизить уровень холестерина в домашних условиях, начните заниматься физической активностью. Физические нагрузки играют ключевую роль в его снижении. Во время тренировок ускоряются обменные процессы, повышается общий тонус организма и улучшается насыщение кислородом. Это способствует уменьшению жировых отложений и снижению уровня холестерина. Для достижения результата достаточно ежедневно гулять по полчаса или выполнять простые упражнения. Полезно также кататься на велосипеде, плавать, заниматься активными играми, такими как теннис или бадминтон, и бегать.

Отказ от вредных привычек

Как понизить уровень холестерина в домашних условиях? Начните с отказа от вредных привычек. Это ключевой аспект в снижении холестерина. Курение нарушает баланс веществ в организме. Каждая сигарета увеличивает уровень «плохого» холестерина. Никотин и свободные радикалы повреждают стенки сосудов, которые со временем теряют способность к восстановлению. Чрезмерное употребление алкоголя также негативно влияет на печень, которая перестает вырабатывать холестерин в нужных объемах, что приводит к его накоплению.

Для быстрого снижения уровня холестерина рекомендуется применять комплексный подход. Пересмотрите свой рацион, используйте народные средства, занимайтесь физической активностью и откажитесь от вредных привычек. Такой подход может привести к заметным результатам всего за неделю.

Контроль уровня холестерина в крови — залог хорошего самочувствия и важный метод профилактики серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Автор: Врач-нутрициолог, тренер по ЗОЖ Елена Богданова

КАК снизить ХОЛЕСТЕРИН : простые способы. Нужна ли ДИЕТА для СНИЖЕНИЯ уровня холестерина в крови.

Вопрос-ответ

Что очень хорошо понижает холестерин?

Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, такая как лосось, скумбрия и сельдь, способствует снижению уровня ЛПНП. Цельнозерновые продукты — овсянка, ячмень и цельнозерновой хлеб — снижают всасывание холестерина. Орехи: миндаль, грецкие орехи, фундук, кешью содержат полезные жиры, которые улучшают липидный профиль.

Что категорически нельзя кушать при высоком холестерине?

Лицам с повышенным уровнем холестерина крови и избыточной массой тела следует ограничить или исключить из питания хлеб, сахар, блюда из круп, макаронных изделий и картофеля. По согласованию с врачом 1-2 раза в неделю применяются различные контрастные (разгрузочные) дни (рыбный, творожный, яблочный, овощной и др.).

Советы

СОВЕТ №1

Добавьте в свой рацион больше клетчатки. Овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты помогают снизить уровень холестерина, так как клетчатка связывает холестерин и выводит его из организма.

СОВЕТ №2

Используйте оливковое масло вместо насыщенных жиров. Оливковое масло содержит полезные мононенасыщенные жиры, которые могут помочь снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП).

СОВЕТ №3

Включите в свой рацион рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами, такую как лосось, скумбрия и сардины. Эти жиры помогают улучшить уровень холестерина и поддерживают здоровье сердца.

СОВЕТ №4

Старайтесь избегать трансжиров, которые содержатся в многих обработанных продуктах и фастфуде. Чтение этикеток поможет вам избежать этих вредных жиров и снизить уровень холестерина.